連結都市與農地的餐桌

台北市中山區晴光里
包桌
請於 7 天前預訂
環境
餐點
無菜單
6-18
可飲酒
分享
$2000TWD / 人

此私房宴由 DearChef 代管,請洽詢訂位

洽詢訂位

關於私房宴


我們只採用台灣在地食材,希望透過與當季收成互動共鳴的餐桌,找到台灣人飲食的自我認同。 P.S: 阿國味 農食堂 目前由 DearChef 代為管理,如欲訂位請洽 DearChef 客服,謝謝。
專訪故事

簡介

類型:
餐點形式: /
時間:4 小時
可招待人數:6-18 人
舉辦方式:包桌,訂位人數請至少 6 人
酒飲: / (未成年請勿飲酒)
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車。

參考料理

此私房宴為無菜單料理,若想進一步了解請聯繫私廚。

菜單將以屆時食材狀況而定

環境

《注意事項》

1.
國小及以下孩童不收費,也不計入最低可招待人數。

2.
素食方面,可接受同時全部皆為素食者之菜單;或同時皆為葷食者之菜單。恕無法同時提供素食與葷食之菜單。

3.
現場為一張 10 人座與一張 8 人座之餐桌,故超過 10 人以上之團體需分兩桌入座。

《退訂政策》

為了保障饕客與私廚,請遵守以下退訂政策:

付款成功方為預訂成功;如需開立發票,請洽詢私廚。
於用餐 7 日前取消,可全額退款。
於用餐前 4~7 日取消,可退還 85% 款項。
於用餐前 1~3 日取消,可退還 65% 款項。
於用餐當日取消,無法退款。
若私廚基於特殊原因主動取消,可全額退款。
如遇天災(如地震、颱風)等不可抗拒之因素,經政府發佈停止上班上課之訊息且尚未進行用餐者,可全額退款。

1 則評價


James hsu

2016.09.02
夏末秋初的阿國味
從食材取得,構思烹煮到設計菜單每步都有他的巧思。 而在聽了他對每道菜的細心解說後, 更會讓你放慢咀嚼速度與回想口中那道菜的一生。 在下肚時,覺得除了使用基本調味讓你吃出食材的鮮美外, 我想最重的調味料應該就是人情味與甘苦味了。 就以這次的當令節氣“竹筍涼湯”來說,準備費時費工三天之外, 他偷偷加的獨門調味就是 “竹筍栽種主人與阿國的相識故事”。 吃完這頓,不只填飽了肚子,豐富了心, 也外帶了一點阿國的人情味。 很喜歡他的做菜理念,推薦有機會來品嚐看看。

關於私廚

私廚頭像

阿國味 農食堂

台北市
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