私房宴已售完。

老宅的夏日之戀

台北市中正區文祥里
包桌
請於 7 天前預訂
環境
餐點
無菜單
4-6
可飲酒
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$1680TWD / 人
年-月-日
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關於私房宴

與比利時人生活,發現各種文化上的樂趣。我們在各種香料的使用上有各自的習慣。在台灣醬油是調味品的主角,沒有了醬油該怎麼辦呢?比利時人用料理訴說他們的調味。我們在小小的公寓裡,發揮我們的創意,以在地食材為主,找到料理的平衡點。而甜點雖然一直想是個配角,但在我們心中卻是不可缺的完美句點。不只是吃飽,還要有好的甜點搭配讓人愉悅而懷念。

簡介

類型:
餐點形式: / /
時間:3.5 小時
可招待人數:4-6 人
舉辦方式:包桌,訂位人數請至少 4 人
酒飲:法國有機蘋果酒 / (未成年請勿飲酒)
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車。

參考料理

此私房宴為無菜單料理,若想進一步了解請聯繫私廚。

在聊到不知天南地北之前,一般來說每位私房客會有冷湯或熱湯、開胃菜如長棍配油漬甜椒、主菜如燉飯或小羊排等,最後搭配勒芙麗拿手的點心。

額外加點

還有這些餐點可讓您額外加價購買,請於 開始訂位 之後選擇數量,讓私廚預先為您準備。
武夷岩茶
武夷山古法炭培高發酵岩茶,不傷胃不失眠。
$300TWD
手沖咖啡
單品咖啡的好時光,讓咖啡不是只有苦和酸。
$160TWD
有機蘋果酒
250ml 氣泡細密不甜膩,須先預訂。
$180TWD

環境

《退訂政策》

為了保障饕客與私廚,請遵守以下退訂政策:

付款成功方為預訂成功;如需開立發票,請洽詢私廚。
於用餐 7 日前取消,可全額退款。
於用餐前 4~7 日取消,可退還 85% 款項。
於用餐前 1~3 日取消,可退還 65% 款項。
於用餐當日取消,無法退款。
若私廚基於特殊原因主動取消,可全額退款。
如遇天災(如地震、颱風)等不可抗拒之因素,經政府發佈停止上班上課之訊息且尚未進行用餐者,可全額退款。

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關於私廚

私廚頭像

Claudia et Thomas

台北市
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道地的比利時菜色並不是國際舞台上的常客,總在融合了法國、荷蘭、義大利和殖民非洲傳遞的料理之後轉化成另一種比利時料理。融合比利時的家鄉味,添加台灣的熱炒手法以及在地食材搭配,我們有了自己的比利時台灣味。
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$1680 / 人
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