公寓下午茶

新北市板橋區自強里
併桌
請於 3 天前預訂
環境
餐點
固定菜單
1-6
勿飲酒
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$380TWD / 人
年-月-日
--:--
--
4 位饕客預訂過此私房宴
專訪故事
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關於私房宴


如果妳跟長桌老闆一樣,曾經為了尋找記憶中那個遺失在英國 Tea Room 的司康在午夜夢迴時驚醒在床上;曾經為了想再喝到那口平凡不過但卻回味無窮的英式紅茶而淚濕了枕頭。我跟妳說,這些感受,老闆都懂,都了解。然而,經過無數食譜的實驗以及各種紅茶的搭配,終於,皇天不負苦心人,鐵杵磨成繡花針。這次莎拉闆娘特別在歐洲蒐集了很多甜點情報,要讓人客們品嘗在英國學到的私房配方司康和道地小茶點,還搜集了許多老古董的午茶配備也想與大家分享! 平日下午閒閒沒處去,東區下午茶去到不想去 不跟好姊妹來吃一下是不是說不過去?是不是!?是不是!!! 甚麼? 妳問說熱量是不是很高? 唉,妳看這個餅乾好油,好好吃。 我們不要說這些了。反正公寓長桌已經泡好茶等妳來喝柳。
專訪故事

簡介

類型:
餐點形式:
時間:3 小時
可招待人數:1-6 人
舉辦方式:併桌,您將與其他饕客共同參與此活動
酒飲:

菜單

- Cream Tea -
原味司康 Scones(每人2個)搭配自製手工果醬和凝脂奶油
特別選用優質雞蛋、濃純鮮乳以及法國發酵奶油製作出來的香濃原味司康,試過了無數次的配方比例,為的就是呈現這個英國傳統茶點的質樸口感與風味。搭配最濃郁的德文郡凝脂奶油還有自製果醬...嗯,我已經到約克了,妳要不要一起呢?
當日茶點(每人一份)
隱藏版的小茶點於用餐前一周才會公布於專頁上,這是闆娘莎拉想給客人們的一個小驚喜! (圖片為口感非常有層次甜膩膩的夏威夷豆巧克力焦糖奶油餅)
英式紅茶(壺)
莎拉特別準備從英國帶回多款英式紅茶,要讓客人們挑選出自己喜歡的口味來搭配司康與茶點。

額外加點

還有這些餐點可讓您額外加價購買,請於 開始訂位 之後選擇數量,讓私廚預先為您準備。
季節甜點(每人一份)
莎拉想做的實在太多啦,所以這道季節限定的甜點可能會是蛋糕?是塔?還是派? 就讓莎拉先賣個關子吧! (圖片為用台灣冬天盛產的茂谷柑做出的柑橘核桃蛋糕)
$100TWD

環境

《退訂政策》

為了保障饕客與私廚,請遵守以下退訂政策:

付款成功方為預訂成功;如需開立發票,請洽詢私廚。
於用餐 7 日前取消,可全額退款。
於用餐前 4~7 日取消,可退還 85% 款項。
於用餐前 1~3 日取消,可退還 65% 款項。
於用餐當日取消,無法退款。
若私廚基於特殊原因主動取消,可全額退款。
如遇天災(如地震、颱風)等不可抗拒之因素,經政府發佈停止上班上課之訊息且尚未進行用餐者,可全額退款。
此私房宴為併桌模式,若未達成團最少人數,將取消並全額退款。

6 則評價


Cleo Yeh

2018.02.18
公寓下午茶
溫馨有溫度的下午茶,滿滿誠意又高品質的下午茶絕對值得推薦給大家!(但太多人知道我怕會我會訂不到)

Yu-jie Chen

2017.09.05
長桌料理
Hi Roy & Sara, 感謝你們的貼心款待,我們四人都留下非常深刻的印象 很欣賞你們認真生活的態度,也很喜歡你們可愛的家 下次有機會,我們會再糾團和你們相見,屆時再有勞你費心囉

Welly Chen

2017.07.11
長桌料理
非常好吃,每一道菜大至主食,小至辛香料擺盤,都看得出心血,不馬虎之餘,常常與人驚艷的感覺,期待下次的感動。

Terry Hsiao

2017.07.04
長桌料理
自由放鬆的用餐體驗,型男美女夫妻上菜,一定還要再來!

昭翰 李

2017.06.08
長桌料理
這次是約業界的朋友談合作可能性 專屬用餐環境真的很適合這樣的聚餐 主人也非常用心的招待 比如:會照順序先上我們招待對象的餐點...之類 料理也讓大家很滿意 我們都非常愉快 感謝你們:)

James Ho

2017.05.23
長桌料理
在這裡吃的感覺很 casual,就像在朋友家吃飯一樣,東西也好吃

關於私廚

私廚頭像

公寓長桌 The Cozy Table

新北市板橋區
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藉著各式料理的自學與驗證,拉近食材與人之間,一種陌生又熟悉的距離。與城市喧鬧相對的靜謐空間,跟巷弄公寓不等的諾大桌子,這是我們的公寓長桌, 請 進
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